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Casos de Uso: Frío Comercial y Maquinaria de Hostelería (HORECA) en Odoo
0. Introducción: la empresa de frío comercial, la hostelería y el parque de cámaras y maquinaria de frío
1. Protocolo de emergencia crítica 24/7: parada de cámara frigorífica y preservación de género (SLA < 2h)
2. Operativa de guardias 24/7 en la App Móvil: avisos urgentes en hostelería, check-in nocturno y firma del jefe de cocina
3. Mantenimiento preventivo trimestral: soplado de condensadores y desescarches automáticos
4. Maquinaria auxiliar de hostelería: fabricadores de cubitos de hielo y repuestos críticos
5. Modelo contractual de cobertura integral 24/7 y mantenimiento preventivo HORECA